(资料图片仅供参考)

1、食材：米饭1碗、土豆1个、牛里脊80克、圣女果2个、胡萝卜20克、马苏里拉芝士适量、咖喱酱1勺、淀粉1勺、黑胡椒粉1勺、橄榄油1勺

2、牛肉切小块，土豆洗净切丁；

3、胡萝卜切丁，圣女果切成两半；

4、牛肉加入盐半勺、咖喱酱半勺、淀粉半勺、橄榄油半勺拌匀腌制15分钟；

5、油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色；

6、放入土豆丁、胡萝卜丁、圣女果翻炒2分钟；

7、倒入适量清水煮至水分收干，加入盐半勺、糖半勺拌匀；

8、焗盘中放入米饭，放入炒好的牛肉，撒上马苏里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉；

9、放入预热好的烤箱中，上下火180°烤16分钟。

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