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简要回答

包子的做法：面粉里加入酵母、少量糖，再加温水，搓成光滑面团，盖紧保鲜袋发醇三小时上下，肉切碎备用，添加酒、耗油、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、姜末、葱段、香油等，搅拌均匀，调为馅料，面粉发酵后，分为小剂子，用擀面杖擀成薄皮，包起馅料，收好口，放进笼屉，蒸20分钟即可。

可能许多人早餐会挑选吃包子，做包子关键是与面及其调馅料，馅料可以根据自己的喜好配制，爱吃素菜包还是肉包，都要根据自己的口感配制，包子其实干起来也很简单的，那么具体要怎么做包子呢？来看一看吧。

具体内容

01.面粉里加入酵母、少量糖，再加温水，搓成光滑面团，盖紧保鲜袋发醇三小时上下。

02.想吃肉包的，把肉切碎预留。

03.肉沫中，添加酒、耗油、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、姜末、葱段、香油等，搅拌均匀，调为馅料。

04.面粉发酵后，分为小剂子，用擀面杖擀成薄皮。

05.包起馅料，收好口，放进笼屉，蒸20分钟即可。